本文目录一览:
- 1、海里大对虾怎么做好吃又简单
- 2、虾的12种做法
- 3、对虾怎么做好吃又简单
- 4、如何烧对虾?
- 5、用大虾怎么做菜
- 6、油焖大虾怎么做?
海里大对虾怎么做好吃又简单
大虾600克,面包渣60克,鸡蛋1个。调料:植物油800克(实耗约80克),面粉30克,盐3克,胡椒粉3克。做法:将大虾的头、皮、腿、尾去掉,取出脊背黑线,洗干净,用小刀划开脊背至尾,平铺在菜板上,剞斜象眼花刀。
油焖大虾 所属菜系: 鲁菜 配料: 主料:对虾4-6头 辅料:葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量 操作: 锅入底油烧热,将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制,放入鸡汤,加盐、味精、糖、醋(一滴)。
海虾解冻,清洗干净后,用刀割开其腹部,去掉虾线。取一小锅,加适量的水烧开,倒入海虾,煮至水再次烧开即捞出。取一炒锅,烧热下少量的油,下入蒜泥,爆香后倒入调味碟,加入生抽搅匀即可。
原料:对虾10个。调料料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量。
对虾好吃又简单的做法如下:材料准备:虾、食用油、料酒、盐、老抽、生抽、糖、姜、大葱、醋等。大火,把锅烧热,加入菜油。
虾的12种做法
虾的12种做法:香辣虾、油焖大虾、白灼虾、虾球、虾饺、鲜虾粉丝煲、酱香大虾、蒜蓉大虾、辣炒大虾、茄汁大虾、糖醋大虾、蒜蓉粉丝虾。香辣虾 对虾用水焯过待用。洋葱、尖椒、青蒜洗净,切段待用。
大虾洗净,剁去脚、须,去皮摘除沙袋、沙线和虾脑,切成4段;葱择洗干净切条;姜洗净一半切片,一半切末。
把龙虾肉、龙虾头、尾摆成龙虾状,上蒸笼用旺火炊6-7分钟,用原汁勾薄糊淋上。香辣虾做法 主料:龙虾900克左右 做 法 锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾。
对虾怎么做好吃又简单
1、将对虾淘净,剪去眼前的一段和腿,从虾脊开口,取出沙条,挖出沙包,截成约3厘米长的段,将面粉均匀地撒在虾段上。将葱、姜丝、盐水、味精、料酒、头汤、粉芡,放在碗内,对成汁。
2、活虾怎么做好吃 油焖大虾 准备材料:对虾500克、料酒2勺、绵白糖3勺、生抽少许、清水适、量盐1勺、葱1棵、姜2片、香油1-2滴做法步骤:大虾洗净沥水,用剪刀剪下虾枪(虾头上扎人的尖角),和虾须子。
3、对虾好吃又简单的做法如下:材料准备:虾、食用油、料酒、盐、老抽、生抽、糖、姜、大葱、醋等。大火,把锅烧热,加入菜油。
4、好吃又简单的对虾做法如下:材料/工具:大虾、大葱、生姜、盐、清水、胡椒粉、香辣酥30克、虾米10克、面包糠20克、大蒜100克、食用油、椒盐粉、吉士粉、玉米淀粉、青红椒、洋、锅、绞肉机。
如何烧对虾?
把对虾洗干净。切好葱、辣椒、姜、蒜、青椒。锅烧热入油,放入葱、姜、蒜、辣椒炸香,然后再倒入开水。放入对虾。加入料酒,盖上盖子烧五分钟。熟时放上青椒,加入盐、胡椒粉出锅。
首先,将对虾洗净,去掉虾线;然后,在锅中加入足够的水,放入蒸架,将对虾放在盘子中,放入蒸锅;最后,盖上锅盖,大火蒸8-10分钟即可。出锅后,可以撒上一些葱姜末和香菜点缀,搭配蒜蓉酱油或醋蘸食。
食材:对虾2斤、黄瓜半条、啤酒半听、蚝油一小勺、白糖一小勺、姜1块、料酒一小勺、生抽一小勺、蚝油一小勺、盐半勺。对虾去掉虾线后,放到碗里,到入料酒和盐搅拌均匀腌制10分钟。
虾冼净,材料准备好。锅内油烧至六成熟,用姜片、干辣椒爆锅,放入对虾。倒入料酒 加入米醋 加入白糖 加入葱花炒熟。盛盘可以食用。小窍门 虾忌与某些水果同吃。
红烧上色:加入生抽和老抽,根据个人口味调整比例,翻炒均匀,让对虾均匀上色。加入适量的糖,翻炒至糖融化,使对虾呈现出红亮的颜色。烧制入味:加入适量的水,水量以没过对虾为宜。
用剪刀把这大虾的虾脚、虾须、虾腔剪掉;然后左手按压大虾,右手用刀尖抵住虾背轻轻地划开来,给虾开背;最后用牙签把虾线挑出来。
用大虾怎么做菜
1、蒸。很简单,将虾洗净后放锅里蒸到虾体发红即可,一个字:鲜。炒,把锅烧干后,倒上少许花生油,油开后倒入虾炒,虾体发红即可,一个字:香。
2、中虾用水洗净,先剪虾须、虾枪,剔出枪下的杂物,剪清虾爪及桡足,晾干。辣椒切成米粒状。 炒锅用旺火烧热,放入花生油,烧至五成热,下海泡油至八成熟,连油一起笊篱去油。
3、做熟后,底盘放入菜松,银耳花,将虾摆在盘内即成。
油焖大虾怎么做?
1、锅中放多一点的油,烧热后下葱姜蒜炒香。快速翻炒变色后,加糖。接着沿锅边倒稍多一些的料酒,立刻加盖改小火略焖一两分钟。下焯过水的`蔬菜,大火再翻炒几下。出锅前加盐调味。
2、制作方法如下:第1步、虾处理好淘洗干净备用。第2步、青椒和葱切片,姜蒜切碎末。第3步、锅里倒入适量的食用油,先放入虾翻炒变色。第4步、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。第5步、加入料酒和生抽,继续翻炒。
3、具体做法:买来新鲜对虾,剪去须、爪嘴整齐美观,入口方便。去虾枪、虾须,去掉沙线,然后加少许料酒腌制一下去腥。姜蒜切细(约1:3),香葱切段。锅中多倒油,烧至约7成热,投入大虾,迅速翻面。
4、廿分钟耗时 普通难度 油焖大虾的做法步骤 1 从市场买来的青虾一斤。2 用干净的剪刀剪去虾枪、虾须,去掉沙线,然后加少许料酒腌制一下去腥。3 葱姜切小段备用。4 锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。